Klok emballasje = mindre matavfall?

LOOP og NOK har sammen satt igang et prosjekt som skal se nærmere på hvordan emballasjeløsninger kan bidra til at det oppstår mindre matavfall i husholdningene. Prosjektet aktualiseres av nye tall som viser at hver og en av oss kaster 70 kilo matavfall i året.

Prosjektet gjennomføres høsten 2009 med fire deler:

1. Systematisere kunnskap. Hva vet vi om sammenhengen mellom matavfall og emballasje? Prosjektet skal samle allerede opparbeidet kunnskap i gjennomførte og pågående prosjekter.

2. Innhente ny kunnskap om matavfall og hva matavfallet består av, og sammenhengen med emballasje. Detaljstudier gjennom plukkanalyser av husholdningsavfall som kan utfylle nåværende studier.

3. Tiltak – optimering og forebygging av matavfall. Sammenfatte tiltak som kan gjennomføres av næringsmiddel- og emballasjeprodusenter og dagligvarehandel, sammen med tips til husholdninger.

4. Kommunikasjonstiltak. Dialog med næringslivet, bidra til synliggjøring av pågående initiativ og tiltak, informere om resultater i fagmedia. Avsluttende seminar januar 2010.

Les mer på sortere.no.